《雄二蛋黃酥》整體吃起來偏向傳統台式風味,外皮層次酥香,口感紮實,不過內餡的甜度相對明顯,對於平常喜歡吃減糖或味道清爽一點的人來說,可能會覺得略甜一些。 蛋黃部
外皮酥脆、紅豆內餡甜度適中、整體與鹹蛋黃融合起來非常好吃,現場提供試吃還有黑咖啡,很用心經營,很棒的店家。
店家所在巷道狹窄,臨停要注意勿擋道。蛋黃酥六個一盒270元,個頭中等偏小一些些,有香氣,皮很酥,表皮、內餡比較偏乾,不是油亮的類型,但也蠻好吃的。店員有給約1/
老實說,這盒蛋黃酥是我二姐特地從彰化買回來的,名字我之前真的沒聽過。本來也沒抱太大期待,結果上網一查才發現評價竟然有 4.7 顆星、破千則留言,心裡才默默提高一
相較於彰化另一間的老牌蛋黃酥,這間真的皮脆又不會那麼太死甜,吃起來罪惡感也不會那麼重,送禮自用都不失面子,這次還有榴槤口味的蛋黃酥,買了兩顆回去,隔天開車時聞到
停車方便